Une recette, gourmande a souhait...
Petit défi lancé par Mymy,à mon tour de vous donner une recette de cuisine :
Une petite recette bien de chez moi
(du nord)
le pain perdu 
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 tranches de pain rassis d'1 cm d'épaisseur
- 5 verres de lait
- 2 oeufs
- 1 gousse de vanille
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 sachet de sucre glace vanillé
Préparation :
Faites bouillir le lait, avec 100 g de sucre et la gousse de vanille.
Mettez les tranches de pain à tremper dans le lait bouilli et refroidi.
Egouttez-les, avant de les passer dans les oeufs battus en omelette et additionnés du reste du sucre.
Faites fondre le beurre et, à feu moyen, mettez les tranches de pain à dorer des deux côtés.
Mettez les tranches dorées dans un plat, et saupoudrez avec le sucre glace.
Servez chaud.
Les tranches se mangent de la même façon que des crêpes : avec du sucre, de la cassonnade, de la confiture, miel...
Bon appétit